House of Blues Entertainment dio a conocer su restaurant, “Crossroads at House of Blues” una nueva experiencia gastronómica, con un menú creado por el conocido Chef Aarón Sánchez, conocido por millones de televidentes por sus populares presentaciones en numeros shows de Redes Alimenticias y eventos culinarios en todo el país. Incorporando sabores de todas partes del mundo, el Chef Aaron ha creado nuevos platillos como camarones y grits, albóndigas de costillita, tortitas a la parrilla hechas a mano, costillitas asadas con chile y tacos placeros.

“House of Blues es todo música, amor, arte y espiritualidad”, dijo el Chef Sánchez. “En cierta manera son los mismos ingredientes de los grandes platillos y eso es exactamente lo que he tratado de capturar en el nuevo menú de los restaurantes Crossroads”. Los favoritos anteriores de House of Blues, como la jambalaya, siguen presentes en el menú y el Chef Aaron ha creado versiones actualizadas de platillos de House of Blues como el pan de maíz, sandwhiches de cerdo y hamburguesas de lujo, con algunos toques únicos.

Ron Bension, funcionario ejecutivo en jefe de Blues Entertainment dijo, “Desde el día que fue fundada,House of Blues ha ofrecido una música maravillosa y una fantástica comida. La comida y la música son lo mismo – evolucionan para adaptarse al cambiante gusto de público – literal y figurativamente. Como una gran banda, un gran chef entiende esto y actualiza constantemente su repertorio. Eso es lo que hemos hecho”. House of Blues muestra la diversidad de música en vivo presentando casi todo género de música. Crossroads de House of Blues celebra también este espíritu de diversidad. La cocina es una mezcla de cocina estadounidense e internacioinal, platillos inspirados y creados por uno de los mejores chefs de Estados Unidos, el visionario culinario Chef Sánchez.