Por: Ashmar Mandou

Los residentes de South Loop están apunto de recibir un nuevo mercado de agricultores (Fresh Market) el 25 de junio. Repleto de vegetales, carnes, quesos, productos horneados, comidas especializadas y otros productos artesanales, South Loop Farmers Market (SLFM) se instalará en el estacionamiento adyacente al Edificio Histórico Nacional, la Segunda Iglesia Presbiteriana, localizada en el 1936 S. Michigan Ave., y tendrá una gran variedad de opciones saludables para los residentes del sector sur.

“Esto es algo muy bueno para los que viven en South Loop”, dijo Tina Feldstein, administradora y cofundadora de SLFM. Feldstein, quien también funge como presidenta de Prairie District Neighborhood Alliance (PDNA), principal grupo comunitario de South Loop, agregó, “Nuestra comunidad ha estado esperando por años un mercado de agricultores de calidad al sur de Roosevelt Road y cuando el mercado abra sus puertas, el 25 de junio, será una gran celebración”. South Loop Framers Market aconseja el consumo de alimentos saludables cultivados a nivel local. “Estamos encantados de poder reunir semanalmente a residentes y visitantes por igual”, dijo la gerente y cofundadora de SLFM Stephanie Jokich. “Estaremos conectando a una vibrante y floreciente comunidad con granjas locales y pequeños negocios, un mercado con propósito”. El mercado se llevará a cabo todos los jueves, sin importar el tiempo, hasta el 8 de octubre, de 4 p.m. a 8 p.m. Metropolitan Pier and Exposition Authority (MPEA) es el patrocinador clave de South Loop Farmers Market. Los vendedores participantes incluyen a: Steven Frank Farm, Not Just Cookies, Pleasant House Bakery, Spirit Tea y muchos más.