El Departamento de Seguridad Alimenticia y Servicio de Inspección del Departamento de Agricultura de E.U. (FSIS) está expidiendo una alerta de salud pública para aproximadamente 49 libras de productos de ravioli de sriracha de pollo congelados, completamente cocidos y no estables en almacenamiento, debido a una marcación incorrecta y un alérgeno no declarado. El producto puede contener soya, un conocido alérgeno, que no está declarado en la etiqueta del producto. FSIS está emitiendo esta alerta de salud pública con la mayor precaución, para garantizar que los consumidores con reacciones alérgicas a la soya sepan que estos productos no deben consumirse. El producto, etiquetado “FRESH THYME FARMERS MARKET CHICKEN RAVIOLI Ovals” fue formulado con una diferente salsa de chile sriracha, que normalmente se utililza en la formulación del producto, porque la firma no pudo obtener la marca usual de su distribuidor. La salsa de chile sriracha utilizada el 8 de diciembre del 2020 contiene soya, mientras que la salsa utilizada normalmente no la contiene. Estos artículos fueron embargados a distribuidores/vendidos en tiendas de Illinois, Indiana, Kentucky, Michigan, Minnesota, Missouri, Ohio, Pennsylvania y Wisconsin. Los consumidores con preguntas sobre seguridad alimenticia pueden llamar al número gratuito USDA Meat and Puoltry Hotline al 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) o vía chat Ask USDA de 10 a.m. a 6 p.m. (Tiempo del Este) de lunes a viernes.