El libro The Sofrito Manifesto, por el artista Bernardo Medina, abrirá en Chicago una exhibición de más de 60 fotografías que destacan los colores y sabores de la cocina de las abuelas puertorriqueñas. A partir del 9 de junio, El Museo Nacional de Arte y Cultura Puertorriqueño de Chicago abrirá sus puertas a esta exhibición junto con la presentación del Libro del Sofrito. La exhibición consistirá en fotografías impresas en diferentes tamaños de los presentados en el libro y algunos no publicados, para deleite de los visitantes. Entre las fotografías en exhibición hay un bodegón de 6 pies que celebra las tradiciones de la mesa puertorriqueña durante las celebraciones navideñas. También habrá fotografías con los ingredientes del sofrito tradicional, arroz con gandules, bebidas como tés y coquito, así como los típicos manjares fritos de la isla. Como complemento habrá una exhibición de algunas obras de arte de Medina. Para más información sobre el libro The Sofrito Manifesto y la exhibición, puede llamar al 773-486-8345 o visite www.nmprac.org. El Museo Nacional de Arte y Cultura Puertorriqueño está localizado en el 3015 W. Division St., en Chicago, IL 60622.