Ayuda a que los niños tomen mejores decisiones al tener siempre al alcance en la cocina opciones de comidas y botanas que les provoquen y sean más balanceadas. Elige alimentos de todos los grupos alimenticios (granos integrales, frutas, verduras, productos lácteos bajos en grasas y proteína sin grasa). Las botanas que incluyen por lo menos dos grupos alimenticios colaboran con la nutrición adecuada de los niños, y además de ser ricas pueden mantenerlos satisfechos hasta la cena.

Entérate más en www.choosemyplate.gov acerca de las mejores alternativas de cada grupo alimenticio para toda la familia.

Botanas de pizza de pita vegetariana

Preparación :
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: N/A minutos
Cantidad: 8 porciones

Ingredientes:
1 cucharada de queso cottage sin grasa
1/2 (8 onzas) paquete de queso crema neufchatel (1/3 menos grasa) , ablandado
1/2 (1 onza) paquete de mezcla seca de aderezo ranch
8 mini pitas de trigo integral
1 taza de queso Cheddar en tiras 2% de grasa reducida
4 tazas de verduras frescas (zanahorias ralladas, brócoli cortado, coliflor cortada, chile pimiento rojo y amarillo cortados, calabaza zucchini cortada)

Procedimiento :
1. Combinar el queso cottage, el queso crema y la mezcla de aderezo ranch en un procesador de alimentos o licuadora. Licuarlo hasta que esté bien combinado y suave. Untarlo a las pitas.
2. Agregar encima el queso Cheddar en tiras y las verduras. Dividir cada pita en 4 partes.

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Atención: Columna “Lo último en Salud y Nutrición” de Jewel-Osco

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